该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
段丹徽 郭镇滔 杭真羽 黄靖芝 杰克琳 孔曦晨 马浩翔 潘肖毅 蒲言延 秋童 孙硕 王澄晨 王猛 王俣
丁禹兮 丞磊 朱志鑫 张泽禹 张极 左航 苏新皓 苏醒 尹浩宇 余承恩 赵奕欢 王琳凯 齐思钧 唐九洲 夏之光 张艺凡
谢娜 董璇 王琳 万千惠
孙红雷 李乃文 陈赫 刘宇宁 龚俊 陈星旭 王玉雯 欧阳娣娣
窦文涛 陈鲁豫 马家辉 许子东 陈晓楠 李诞 李伯清 刘家琨 朱章义
马东 大张伟 李诞 孟子义 胡先煦 张若昀 刘旸 吕严 土豆 王天放 滕哲 蒋龙 张弛 左凌峰
那英 陈数 马思纯 李沁 张雅琪 龚俊 张晚意
未知
杜海涛 哈妮克孜 马伯骞 钱庄 徐明浩
孟非 黄菡 乐嘉 宁财神 张嘉佳 佟大为 刘恺威 张亮 刘烨 黄澜
唐国强 关晓彤 宋亚轩 沙溢 杨迪 金靖 于洋 彭昱畅 沈涛 沈腾 杨幂 欧豪 张天阳 蓝盈莹 张海宇 贾冰 李梦 李乃文 冯满 小沈阳 马嘉祺 丁程鑫 刘耀文 张真源 严浩翔 贺峻霖 黄渤 范丞丞 常远 李嘉琦 付航 闫妮 黄晓明 张予曦 徐明浩
何炅 檀健次 李雪琴 秦霄贤 王鹤棣 黄明昊 蔡文静 赵小棠 冯禧
演员：段丹徽 郭镇滔 杭真羽 黄靖芝 杰克琳 孔曦晨 马浩翔 潘肖毅 蒲言延 秋童 孙硕 王澄晨 王猛 王俣
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演员：丁禹兮 丞磊 朱志鑫 张泽禹 张极 左航 苏新皓 苏醒 尹浩宇 余承恩 赵奕欢 王琳凯 齐思钧 唐九洲 夏之光 张艺凡
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演员：谢娜 董璇 王琳 万千惠
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